Ile C.A.

Papas con cuero

  • Preparación20 min
  • Cocción20 min
  • Porciones4 porciones
  • Almuerzo, Fáciles, Pollo y Carnes

Sabores de nuestra tierra 🇪🇨❤️. Te compartimos esta deliciosa receta de PAPAS CON CUERO con productos ILE.

Ingredientes

  • 1 lb Cuero cocido
  • ¼ tza Cebolla Blanca picada
  • 2 tza Papas picadas
  • 2 cda Aceite Achiote ILE
  • 2 cda Ajo en Pasta ILE
  • 1 sobre Señora Gallina ILE
  • 1 tza Leche
  • 1 pizca Comino ILE
  • 1 pizca Pimienta ILE
  • ½ tza Maní en Pasta ILE
  • c/n Culantro picado

Instrucciones

  1. Paso 1

    Sofreír: Sofreír la cebolla picada con el aceite achiote.

  2. Paso 2

    Agregar: Agregar las papas picadas y seguir sofriendo.

  3. Paso 3

    Incorporar: Incorporar un poco del caldo de los cueros y el cuero cocido.

  4. Paso 4

    Sazonar: sazonar con ajo en pasta y señora gallina.

  5. Paso 5

    Licuar: Licuar maní en pasta con leche y un poco de caldo y agregar a la preparación.

  6. Paso 6

    Rectificar: Rectificar sabores con comino y pimienta ILE.

  7. Paso 7

    Aromatizar: Aromatizar con culantro picado.

Papas con cuero

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