Ensalada de atún con mostaza y cúrcuma

Name: Ensalada de atún con mostaza y cúrcuma
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Ecuatoriana
Ingredients: 2 u lata de atún; 2 tza papa cocinada; ¼ tza cebolla picada; ¼ tza pimiento verde picado; ¼ tza pimiento rojo picada; ½ tza arveja cocinada; ¼ tza zanahoria blanqueada; Para la vinagreta:; ¼ tza zumo de naranja; ½ tza zumo de limón; 1 cda vinagre ILE; 1 cda mostaza ILE; 5 u hojas de albahaca; 1 cda orégano ILE; 1 cda curcuma ILE; ½ tza aceite

Preparación20 min

Porciones4 porciones

Almuerzo, Ensaladas, Saludables

Recetas Saludables con productos ile 🇪🇨❤️. Te compartimos esta deliciosa receta de ENSALADA DE ATÚN CON MOSTAZA Y CURCUMA. con productos ILE.

Ingredientes

2 u lata de atún
2 tza papa cocinada
¼ tza cebolla picada
¼ tza pimiento verde picado
¼ tza pimiento rojo picada
½ tza arveja cocinada
¼ tza zanahoria blanqueada
Para la vinagreta:
¼ tza zumo de naranja
½ tza zumo de limón
1 cda vinagre ILE
1 cda mostaza ILE
5 u hojas de albahaca
1 cda orégano ILE
1 cda curcuma ILE
½ tza aceite

Instrucciones

Paso 1
Mezclar: mezclar atún, papa cocida, zanahoria, pimientos, arveja y cebolla.
Paso 2
Para la vinagreta: para la vinagreta licuar el zumo de naranja, zumo de limón, vinagre, mostaza, orégano, albahaca, curcuma y aceite.
Paso 3
Servir: servir en una ensaladera la mezcla.
Paso 4
Agregar: agregar la vinagreta a la ensalada al momento de consumirla.