Hornado

Instructions

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   Step 1

   Licuar: Licuar el Ajo en Pasta ILE, Cebolla en Pasta ILE, Salsa de Ají ILE, Comino ILE,culantro, sal y agua.

2. 2

   Step 2

   Adobar: Adobar el cerdo por mínimo 5 horas.

3. 3

   Step 3

   Colocar el cerdo adobado en una bandeja para el horno.

4. 4

   Step 4

   Hornear: Ingresar al horno por 1 hora a 150°C.

5. 5

   Step 5

   Retirar: Retirar del horno cuando la piel esté crujiente

6. 6

   Step 6

   Cernir: Cernir el caldo (el caldo debe estar un toque salado).

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   Step 7

   Servir 👨🏼‍🍳🥰: Servir caliente junto a unas papas cocinadas, mote, lechuga y garantizar que el caldito esté salado.