Ile C.A.

Encocado de camarón

  • Preparación15 min
  • Cocción10 min
  • Porciones4 porciones
  • Almuerzo, Fáciles, Mariscos

Sabores de nuestra tierra 🇪🇨❤️. Te compartimos esta deliciosa receta de ENCOCADO DE CAMARÓN con productos ILE.

Ingredientes

  • 1 lb Camarón
  • ¼ tza Cebolla picada
  • 2 cda Aceite Achiote ILE
  • 2 cda Ajo en Pasta ILE
  • 1 sobre Señora Gallina ILE
  • 1 tza Leche de Coco
  • 1 pizca Comino ILE
  • 1 pizca Pimienta ILE
  • c/n Culantro picado
  • 1 u Limón

Instrucciones

  1. Paso 1

    Sofreír: Sofreir la cebolla picada con el aceite achiote.

  2. Paso 2

    Agregar: Agregar los camarones y el ajo en pasta que vaya tomando sabor.

  3. Paso 3

    Incorporar: Incorporar la leche de coco y dejamos que se cocinan los camarones.

  4. Paso 4

    Rectificar: rectificar sabores con señora gallina, comino y pimienta ILE

  5. Paso 5

    Aromatizar: Aromatizar con culantro picado.

Encocado de camarón

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