Ile C.A.

Ensumacao de camarón

  • Prep time15 min
  • Cooking10 min
  • Servings4 servings
  • Almuerzo, Fáciles, Mariscos

Sabores de nuestra tierra 🇪🇨❤️. Te compartimos esta deliciosa receta de ENSUMACAO DE CAMARÓN con productos ILE.

Ingredients

  • 1 lb Camarón
  • ¼ tza Cebolla picada
  • ¼ tza Pimiento verde
  • 2 cda Aceite Achiote ILE
  • 1 cda Ajo en Pasta ILE
  • 2 cda Aliño Completo ILE
  • ½ tza Maní en Pasta ILE
  • 1 tza Leche de Coco
  • 1 pizca Comino ILE
  • 1 pizca Pimienta ILE
  • c/n Culantro picado
  • 1 u Limón

Instructions

  1. Step 1

    Sofreír: Sofreír la cebolla y el pimiento picado con el aceite achiote.

  2. Step 2

    Agregar: Agregar los camarones, el ajo en pasta y aliño completo que vaya tomando sabor.

  3. Step 3

    Incorporar: Incorporar la leche de coco y dejamos que se cocinan los camarones.

  4. Step 4

    Licuar: Licuar un poco de líquido de la cocción con maní en pasta y añadir a la preparación.

  5. Step 5

    Rectificar: Rectificar sabores con comino y pimienta ILE

  6. Step 6

    Aromatizar: Aromatizar con culantro picado.

Ensumacao de camarón

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