Ile C.A.

Guatita

  • Preparación20 min
  • Cocción20 min
  • Porciones4 porciones
  • Almuerzo, Fáciles, Pollo y Carnes

Sabores de nuestra tierra 🇪🇨❤️. Te compartimos esta deliciosa receta de GUATITA con productos ILE.

Ingredientes

  • 1 lb Guatita cocida
  • ¼ tza Cebolla Blanca picada
  • 2 tza Papas picadas
  • 2 cda Aceite Achiote ILE
  • 2 cda Ajo en Pasta ILE
  • 1 sobre Señora Gallina ILE
  • 1 tza Leche
  • 1 cda Orégano ILE
  • 1 pizca Comino ILE
  • 1 pizca Pimienta ILE
  • ½ tza Maní en Pasta ILE
  • c/n Culantro picado

Instrucciones

  1. Paso 1

    Sofreír: Sofreír la cebolla picada con el aceite achiote.

  2. Paso 2

    Agregar: Agregar las papas picadas, orégano, ajo en pasta y señora gallina.

  3. Paso 3

    Incorporar: Incorporar agua y la guatita cocida.

  4. Paso 4

    Sazonar: Sazonar con ajo en pasta y señora gallina.

  5. Paso 5

    Licuar: Licuar maní en pasta con leche y un poco de caldo y agregar a la preparación.

  6. Paso 6

    Cocinar: Cocinar hasta que todo esté suave y con buen sabor.

  7. Paso 7

    Aromatizar: Aromatizar con culantro picado.

Guatita

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