Salpicón con pescado con albahaca

Name: Salpicón con pescado con albahaca
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Ecuatoriana
Ingredients: Aliño ile; 1 lb de filete de pescado limpio; ½ tza zumo de naranja; 1 cda vinagre ILE; ¼ tza limón ILE; 1 cda mostaza ILE; ½ cda ají ILE; ½ tza tomate picado; ¼ tza pimiento picado; ½ tza cebolla picada; 1 pizca pimienta; 5 hojas albahaca picada

Preparación20 min

Porciones4 porciones

Almuerzo, Fáciles, Mariscos, Saludables

Recetas Saludables con productos ile 🇪🇨❤️. Te compartimos esta deliciosa receta de SALPICON DE PESCADO CON ALBAHACA con productos ILE.

Ingredientes

Aliño ile
1 lb de filete de pescado limpio
½ tza zumo de naranja
1 cda vinagre ILE
¼ tza limón ILE
1 cda mostaza ILE
½ cda ají ILE
½ tza tomate picado
¼ tza pimiento picado
½ tza cebolla picada
1 pizca pimienta
5 hojas albahaca picada

Instrucciones

Paso 1
Adobar: adobar el pescado con zumo de naranja, limón, vinagre, mostaza y ají.
Paso 2
Cocinar: cocinar el pescado, retirar del fuego y enfriar con hielo.
Paso 3
Mezclar: mezclar tomate, cebolla, pimientos, limón, albahaca y pescado.
Paso 4
Rectificar: rectificar sabores con sal y pimienta.
Paso 5
Servir: servir fresco.