Ile C.A.

Sopa de mote con pata

  • Preparación10 min
  • Cocción20 min
  • Porciones4 porciones
  • Almuerzo, Fáciles, Sopas

Sabores de nuestra tierra 🇪🇨❤️. Te compartimos esta deliciosa receta de SOPA DE MOTE CON PATA con productos ILE.

Ingredientes

  • 1 lb Pata cocida
  • ¼ tza Cebolla picada
  • 2 cda Aceite Achiote ILE
  • 2 cda Ajo en Pasta ILE
  • 1 sobre Señora Gallina ILE
  • ½ tza Maní en Pasta ILE
  • 1 lt Agua
  • 2 tza Mote cocinado
  • 1 pizca Comino ILE
  • 1 pizca Pimienta ILE
  • 1 pizca Orégano ILE
  • c/n Culantro picado

Instrucciones

  1. Paso 1

    Sofreír: Sofreir con aceite: cebolla, mote, culantro, orégano, ajo en pasta y señora gallina ILE.

  2. Paso 2

    Agregar: Agregar agua y las patas cocidas y dejar que tome sabor la sopa.

  3. Paso 3

    Licuar: Licuar un poco de líquido de la cocción, leche y maní en pasta y añadir a la preparación.

  4. Paso 4

    Rectificar: Rectificar sabores con comino y pimienta ILE.

  5. Paso 5

    Servir: Servir caliente con aguacate y ají.

Sopa de mote con pata

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